طرز تهیه دیپ فلفل دلمه‌ای و پنیر
🧀 دیپ فلفل دلمه‌ای و پنیر با روغن زیتون فرابکر اکواومم
اگر به دنبال یک پیش‌غذای خوشمزه، سالم و متفاوت هستید، دیپ فلفل دلمه‌ای و پنیر با روغن زیتون فرابکر اکواومم انتخابی عالی است. این دیپ با طعمی ملایم و بافتی نرم، همراه با عطر دل‌انگیز روغن زیتون، می‌تواند همراهی مناسب برای نان پیتا، کراکر یا سبزیجات تازه باشد.
📝 مواد لازم:
۲ تا ۳ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز شیرین
۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم پنیر لیقوان یا پنیر بلغاری
۲ تا ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر اکواومم
۱ قاشق غذاخوری سرکه انگور طبیعی
نمک، فلفل و پودر فلفل قرمز تند به میزان دلخواه
👨🍳 طرز تهیه:
فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) گرم کنید.
فلفل‌ها را از وسط نصف کرده، تخم‌های آن‌ها را خارج کنید و با کمی روغن زیتون فرابکر اکواومم چرب کنید.
فلفل‌ها را در سینی فر بچینید و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه رست کنید تا پوست آن‌ها کمی چروکیده و پخته شود.
پس از خارج کردن از فر، فلفل‌ها را در ظرف دربسته قرار دهید تا بخار کنند و پوستشان راحت‌تر جدا شود.
پس از خنک شدن، پوست فلفل‌ها را جدا کرده و آن‌ها را همراه با پنیر، سرکه، نمک، فلفل و باقی‌مانده روغن زیتون فرابکر اکواومم در غذاساز ریخته و پوره کنید.
🌿 چرا روغن زیتون فرابکر اکواومم؟
استفاده از روغن زیتون فرابکر اکواومم در این دستور، نه تنها طعمی خاص و ملایم به دیپ شما می‌دهد، بلکه فواید زیادی برای سلامتی نیز به همراه دارد:
-
تقویت سلامت قلب
-
کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی
-
سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های مفید برای بدن
-
حفظ سلامت پوست و مو
روغن زیتون فرابکر اکواومم از زیتون‌های تازه و سالم تهیه می‌شود و بدون هیچ افزودنی صنعتی، طعم اصیل و خالص زیتون را به غذای شما هدیه می‌دهد.
🍽️ نحوه سرو دیپ:
برای سرو، دیپ را در یک کاسه متوسط یا بشقاب کوچک گود بریزید، روی آن را با کمی روغن زیتون فرابکر اکواومم و پودر فلفل تزئین کنید. این دیپ را می‌توانید با نان پیتا، کراکر یا سبزیجات خام سرو کرده و از طعم بی‌نظیرش لذت ببرید.
✅ نتیجه‌گیری:
دیپ فلفل دلمه‌ای و پنیر، ترکیبی ساده، مقوی و متفاوت برای مهمانی‌ها، پیش‌غذاها یا حتی عصرانه‌های خاص شماست. وقتی این طعم را با روغن زیتون فرابکر اکواومم ترکیب می‌کنید، نتیجه چیزی جز یک تجربه سالم، خوشمزه و حرفه‌ای نخواهد بود.
